Beragam Resep Cara Membuat Salad Buah Enak

Salad adalah makanan penutup yang sangat menyegarkan, apalagi bila dikonsumsi saat cuaca panas. Makanan ini bisa dibuat dari berbagai bahan lho!, misalnya buah dan sayur. Salad juga cocok dikonsumsi bagi kamu yang sedang menjalani program diet.

Konten [Tampil]

Selain enak dan menyehatkan, ternyata membuat salad sangatlah mudah dan simple. Hanya dengan memotong buah-buahan atau sayuran yang kamu sukai, kemudian beri sedikit mayonaise, keju, susu kental manis. Bisa juga ditambah minyak zaitun.

Baca juga : 

Oke, tanpa panjang lebar lagi. Simak kumpulan resep dan cara membuat salad buah enak yang bisa dikonsumsi keluarga atau dijual.

1. Cara Membuat Salad Buah

Cara membuat salad buah enak

Bahan-bahan:

  • Semangka 1 buah
  • Melon segar 200 gram
  • Pepaya segar 1 buah
  • Mangga segar 200 gram
  • Apel 200 gram
  • Anggur segar 200 gram
  • Stroberi segar 20 gram
  • Mayonaise 150 ml 
  • Keju parut
  • Susu kental manis vanila 1 kaleng
  • Jeruk nipis (sesuai selera)

Cara Membuat:

  • Cuci bersih semua bahan tadi
  • Kupas buah-buahan besar dan potong menjadi seperti dadu,
  • Belah anggur menjadi dua bagian, sedangkan stroberi menjadi empat
  • Setelah semua buah dipotong-potong, masukkan ke dalam kulkas agar menjadi lebih dingin dan segar.
  • Sambil menunggu dingin, campur mayonaise, susu kental manis, dan air perasan jeruk nipis.
  • Keluarkan buah-buahan tadi dari kulkas.
  • Tuang saus salad yang tadi kamu buat (campuran mayonaise, skm dan air perasan jeruk)
  • Sebagai topping taburi parutan keju sesuai selera.

Bisa juga dikreasikan sesuai selera, misalnya ditambah nata de coco atau jelly. Untuk pilihan buahnya tidak harus persis seperti pada resep, kamu bisa menggantinya atau bahkan menambah. Selain salad buah, kreasi lainnya adalah salad sayur. Berikut resepnya. Baca juga : Resep Cilok Kuah Pedas

2. Cara Membuat Salad Sayur

Cara membuat salad sayur enak

Bahan-bahan:

  • Kentang 2 buah
  • Wortel 2 buah
  • Buncis 10 batang
  • Mentimun
  • Tomat merah 2 buah
  • Daun selada secukupnya
  • Jagung manis 2 buah
  • Mayonaise 150 ml
  • Keju parut
  • Kental manis vanila 1 kaleng
  • Jeruk nipis (optional)

Cara membuat:

  • Kupas kentang, wortel, tomat, lalu potong seperti dadu
  • Potong buncis kira-kira 2 cm, selanjutnya potong tipis mentimun
  • Robek kecil-kecil daun selada kemudian serut jagung.
  • Cuci semua bahan tadi hingga bersih, kemudian kukus hingga matang kecuali daun selada.
  • Setelah matang, dinginkan semua sayur dengan memasukkannya ke dalam kulkas.
  • Sambil menunggu sayuran dingin, buat saus salad terlebih dahulu
  • Campurkan mayonaise dan susu kental manis, bila perlu tambahkan perasan jeruk nipis
  • Keluarkan sayuran dari kulkas.
  • Tuang saus salad diatasnya.
  • Sebagai topping, taburi parutan keju sesuai selera.

Kamu juga bisa mengkreasikan bahan-bahan sesuai dengan seleramu sendiri. Pastikan bahan yang akan kamu gunakan untuk membuat salad sayur masih segar ya! Baca juga : Cara Mudah Membuat Donat Enak

Satuhal yang penting adalah mayonaise pilihlah mayonaise siap jadi yang berkualitas agar saladmu terasa nikmat atau kamu bisa membuat mayonaise sendiri. Berikut adalah caranya.


3. Cara Membuat Mayonaise untuk Salad Buah dan Sayur

Cara membuat mayonaise sendiri

Bahan yang diperlukan :

  • Minyak zaitun 300 ml
  • Saus mustard 2 sdm
  • Kuning telur 2 buah
  • Air perasan jeruk nipis 1 sdm
  • Garam 1 sdt

Cara Membuat Mayonaise:

  • Siapkan wadah, lalu masukkan saus mustrad dan kuning telur.
  • Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga lembut.
  • Masukkan 1 sendok teh garam. Kemudian, kocok lagi.
  • Tuang sedikit minyak zaitun sambil terus dikocok.
  • Setelah adonan mengental, tuang jeruk nipis.
  • Jika dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air. Sambil terus dikocok
  • Taraa! Saus mayonaise buatan kamu siap digunakan untuk membuat salad buah dan sayur.

Bagaimana, mudah bukan? Baik salad buah maupun sayur paling enak jika disajikan dalam keadaan dingin. Jadi sebelum mengonsumsinya lebih baik masukkan kedalam lemari es (kulkas). Selamat mencoba !

Post a Comment

0 Comments